Организация питания обучающихся

1. "Информация об организации питания и меню"

Организаторами питания в МАДОУ являются:

Общество с ограниченной ответственностью "Май-М"
ИНН 5903996871
КПП 590301001
ОГРН 1145958020273
Юридический адрес:
Пермский край, 614046, г. Пермь ул. 3-я Водопроводная, 1
Телефон: +7 (919) 47-11-504
E-mail: may-m2014@mail.ru
Руководитель: Ардашева Е.С.

ПЕРЕЧЕНЬ юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ОУ, в разрезе по группам продуктов

Питание обучающихся в детском саду организовано в соответствии с 10-дневным меню, утверждённым руководителем МАДОУ:

• ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ (ПЛАН-МЕНЮ) НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ, И ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОДЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ДО 3  ЛЕТ В ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
• ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ (ПЛАН-МЕНЮ) НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ, И ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОДЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ В ДОШКОЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

Примерное меню Март дети до 3х лет

• C 01/03/2024 по 30/03/2024

Примерное меню Март дети до 7х лет

• C 01/03/2024 по 30/03/2024 

C 01.03.2024 году в МАДОУ "Детский сад №167" г. Перми вступает в силу новое меню на весенне-летний период 2023-2024 учебного года, утвержденный руководителем учреждения

3. "Нормативно - правовые распорядительные акты"

• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов»
• СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
• СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»
• СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
• СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
• Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012 г. № 213н Министерства образования Российской Федерации № 178 «Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста»
• Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № 059-08-01-09-843 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей Дошкольного возраста" (в ред. от 19.02.2021 № 059-08-01-09-175).
• Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 16.10.2020 № 059-08-01-09-876 "Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы для детей дошкольного возраста в 2020-2021 учебном году"" (в ред. от 04.03.2021 № 059-08-01-09-229).
• Приказ начальника департамента образования «Об организации питания в подведомственных муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году»

Локальные и распорядительные акты по организации питания:

• Положение об организации питания в МАДОУ
• Положение о бракеражной комиссии
• Положение об общественном контроле

-Приказы:

• Приказ о создании бракеражной комиссии
• Программа административного контроля за организацией питания
• Регламент проведения контрольных мероприятий
• План административного контроля
• Приказ о назначении ответственного лица по регулярному наполнению и актуализации информации на стенде по организации питания и на сайте учреждения 
• Приказ о назначении ответственного за формирование навыков и культуры здорового питания, профилактику алиментарного-зависимых и инфекционных заболеваний
• Приказ о согласовании меню на осенне-зимний период 2022-2023 гг
• Приказ об утверждении программы и плана административного контроля по организации и качеству питания
• План работы комиссии общественного контроля за организацией и качеством питания в МАДОУ "детский сад №167" г. Перми на 2022-2023 учебный год
• Приказ об утверждении состава комиссии по общественному контролю за организацией и качеством питания

4. "Результаты проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МАДОУ "детский сад № 167" г.Перми

Внешние проверки

• Акт о результатах мониторинга организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2017 году
• Акт о результатах мониторинга организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2018 году
• Акт о результатах мониторинга организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2019 году
• Справка о результатах мониторинга организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в части проведения лабораторного контроля в 2020 году.
• АКТ о результатах внеплановой проверки организации питания в МАДОУ "Детский сад № 167" г.Перми 26.04.2022
• О устранении нарушений, выявленных в ходе проверки организации питания в МАДОУ "Детский сад № 167" г.Перми по приказу от 26.04.2022

Внутренние проверки;

• Карты контроля №1 качества поставляемой молочной продукции; №2 качества поставляемой скоропортящейся продукции;№3 за реализацией готовых блюд В МАДОУ "Детский сад № 167" г.Перми Автозаводская 42 от 05.12.2022 г.
• Карты контроля №1 качества поставляемой молочной продукции; №2 качества поставляемой скоропортящейся продукции;№3 за реализацией готовых блюд В МАДОУ "Детский сад № 167" г.Перми Автозаводская 39 от 05.12.2022 г.
• Карты контроля №1 качества поставляемой молочной продукции; №2 качества поставляемой скоропортящейся продукции;№3 за реализацией готовых блюд В МАДОУ "Детский сад № 167" г.Перми Адмирала Нахимова 14а от 05.12.2022 г.
• Карты контроля №1 качества поставляемой молочной продукции; №2 качества поставляемой скоропортящейся продукции;№3 за реализацией готовых блюд В МАДОУ "Детский сад № 167" г.Перми Адмирала Нахимова 18а от 05.12.2022 г.

В соответствии с письмом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 15 ноября 2022 года № 21-5/И/2-19535 «О направлении плана проведения региональных тематических мероприятий по профилактике заболеваний и поддержке здорового образа жизни.

5. "Материалы по формированию культуры здорового питания"

• О здоровом питании
• 
  20 самых полезных продуктов питания для здоровья
  Еще раз о питании в детском саду
  Формирование навыков полезного питание
  Организация питания дошкольников
• Консультация для родителей
  Правила поведения за столом

6. "Вопросы по питанию в детском саду"

• Каким должно быть меню на ужин, чтобы ребёнок легко и быстро заснул? https://www.u-mama.ru/read/obaby/feed/5415-chem-kormit-rebenka-na-ujin-eda-dlya-spokoystviya-i-krepkogo-sna.html
  Вкусное снотворное
• Что делать, если ребёнок отказывается от еды? http://karkusha.su/rebenok-ploho-est-sovetyi-psihologa/
  Накормить нехочуху
  Воспитание аппетита
• Как организовать питание в летний период? http://23.rospotrebnadzor.ru/content/325/57898/
  Питание ребёнка летом

Обратная связь

http://ds167perm.ru/zadat-vopros-po-pitaniyu/